Закуска к шампанскому рецепт
Какие закуски подают к шампанскому: лучшие гастрономические сочетания
Да, верно Выбрать другой. Да, верно Выбрать другой Выбрать другой. Устрицы, фуа-гра, икра, трюфели… В высокой кухне именно эти деликатесы принято считать лучшими гастрономическими парами для шампанского.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
- почитать еще
- Автор: Александра Ахмадуллина, кулинарный редактор Food. Все о еде Еда и развлечения.
- Мочим руки в воде и формируем из полученной массы шарики размером с конфетку «Раффаэлло». Каждый шарик обваливаем в кокосовой стружке и ставим их в холодильник, чтобы как следует застыли.
- Подобрать гастрономическое сочетание к шампанскому крайне важно, так как блюдо не должно быть слишком сладким, кислым, горьким, жирным или острым. Еда с ярко выраженным вкусом может перебить аромат и вкусовой букет игристого напитка.
Что можно подавать к шампанскому? Практически все! Шампанское — это не только одно из самых знаковых вин в мире, но и одно из самых универсальных. Оно идеально подходит для торжеств и хорошо сочетается с самыми разными блюдами и закусками. Для того чтобы подобрать наилучшую еду к вашей бутылке шампанского, необходимо учитывать следующие характеристики вина. Уровень сладости.
