Похмельный суп и рецептами
В первый день января готовим похмельный суп по рецепту Алексея Зимина
Готовясь к праздничному застолью, не лишне подумать о последствиях. То есть о том, что вы будете есть утром, если слегка переусердствуете. Наш целебный суп способен творить чудеса — он моментально вернет хорошее самочувствие и настроение. Вымойте овощи для бульона, разрежьте на 2—3 части, обжарьте на сухой сковородке дочерна.
Тем не менее, немцы готовятся к нему так же, как и к любому другому торжеству: загодя, обстоятельно. Кто-то встречает Новый год с друзьями, а кто-то - дома, в кругу семьи. После того как будет решено, где и с кем праздновать, следует перейти к более важному вопросу: с чем? На новогоднем столе должны присутствовать обязательные яства, притягивающие счастье и удачу. К таким обещающим здоровье, любовь, благоденствие и прочие блага "столовым талисманам" в Германии относят: калач из дрожжевого теста и чечевичный суп, которые позволят прожить наступивший год спокойно, без проблем; жаркое из свинины; рыбу, которая символизирует плодовитость и продвижение вперед, в счастливое будущее говорят, что особенно часто счастье улыбается тому, кто сохранит чешуйку съеденного в новогоднюю ночь карпа.
- Как приготовить похмельный суп
- Для случаев, когда с утра очень нужно поправить здоровье, редакция Собака.
- Первые дни января могут стать, без преувеличения, самыми тяжелыми в году. Ведь неприятное слово «похмелье» знакомо, пожалуй, подавляющему большинству взрослых россиян.
- Рецепт правильного супа с похмелья станет настоящей благодатью. Как правильно подготовить организм к похмелью, а холодильник к постпраздничным будням?
Русский человек задним умом крепок, а есть народы по-настоящему предусмотрительные. Вот взять, например, армян. У меня была возможность однажды встретить в большой армянской семье новый год. И там у них, пока еще не разлили по бокалам первую порцию, пока долму еще крутили тщательные женские руки, на плите уже варились кости, чтобы утром, когда голова, вопреки всем законам всемирного тяготения, весит как звездный черный карлик и нет никаких сил оторвать ее от подушки, на стол выставлялся хаш, в глубоких тарелках, накрытых хрустящим лавашом. И не сразу, но постепенно жизнь возвращалась в более или менее управляемое русло, и изо рта уже вырывался не только стон, а что-то чуть более членораздельное. Или вот узбеки.
