Маринуем волнушки на зиму в банках простой - Соленые грибы, рецепт приготовления

Проводили мы накануне ревизию наших кулинарных статей и обнаружили, что ни разу не солили с вами грибы! Исправляем это досадное упущение, тем более, что грибной сезон в самом разгаре. Маринованные маслята и опята, моченые грузди, соленые рыжики — лично проверенные Уфамамой и нашими форумчанами рецепты в статье. По этому рецепту можно мариновать также маслята, подосиновики, подберезовики, белые грибы , лисички , вешенки, рядовки последние нужно чуть дольше варить, они жестковатые.

Маринуем и солим грибы. Как сохранить вкус, цвет и аромат

Маринованные грибы — всегда желанная закуска к столу, повседневному и праздничному. А еще это изысканная добавка для салатов, супов, горячих вторых блюд и даже домашней выпечки. Правда, важно учитывать, что грибы весьма капризны в приготовлении.

Существует множество рецептов, как замариновать волнушки. У нас вы найдете вкусный и простой рецепт. В стране.

Волнушки замочить в слегка подсоленной воде на 24 часа, периодически меняя воду. Затем залить водой, довести до кипения. Варить на меленном огне 20 минут. Приготовить маринад: в 1 л кипящей воды выложить соль, сахар и уксус. Затем добавить лавровый лист, семена укропа, гвоздику, душистый перец и черный перец, варить минуты.

Похожие статьи

• Рецепт от кашля с медом и водкой рецепт - Водка с медом от простуды: рецепты
• Слепок ручки и ножки малыша из соленого теста
• Томатный сок в зиму рецепт
• Салат из свеклы и кабачков на зиму рецепты