Заливное из семги с креветками рецепт
Заливное из креветочной рыбы и креветок
Заливное — очень яркая и праздничная закуска, которая готовится проще простого: пока варится бульон, подготовьте оливки, консервированную кукурузу и любые овощи, которые есть у вас в наличии! Подойдут морковь, стручковая фасоль, кусочки болгарского перца. Обязательно подайте заливное с горчицей и лимоном: эти ингредиенты придадут заливному яркости. Основой для заливного может быть любое мясо, птица, язык. Мы предлагаем приготовить заливное из морепродуктов. Журналист по профессии, кулинар по призванию.
Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня. Войти на сайт через социальные сети. Поиск по сайту. Весь сайт Рецепты Форум.
- Описание рецепта
- В кастрюлю закладываю веточки свежего укропа, петрушки, лавровый лист, перец горошком черный и розовый, сушеный корень сельдерея и корень петрушки.
- Судака очистите, выпотрошите, отделите голову, плавники и хвост.
- Не определен. Оставшийся бульон довести до кипения, положить пакетик смеси пряностей и креветки.
С самого начала, голову очищенную от жабр, и хвост, кладём в кастрюлю. Туда же кладём лук с морковью, и заливаем водой. Ставим вариться где-то минут на Добавляем в наш бульон специи черный молотый перец, лавровый лист, и соль. После того как мы добавили специи, добавим в наш бульон креветки ничего страшного если креветки будут с лапками, бульон мы будем процеживать , затем добавим филе, и будем варить всё вместе ещё 20 минут. Затем всю рыбу мы вытащим с бульона, кладём на сито марлю, и будем цедить.
