Торт суфле рецепт в домашних условиях
Десерт «Птичье молоко» дома
В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты.
Суфле — восхитительный пышный и легкий десерт, который можно приготовить в домашних условиях. Его можно украшать фруктовым желе, шоколадной глазурью или свежими ягодами. Такой десерт всегда выглядит красиво и аппетитно.
На международном рынке кулинарных изделий суфле это взбитые до состояния пены продукты питания. У кондитеров же существует свое мнение на этот счет, для них суфле — очень «воздушный» десертный крем, сделанный на основе сахарных сиропов или пюре из фруктов и даже обычного заварного крема. Варится это кушанье в идеале на водяной бане, а «Воздушность» создается с при помощи взбитых яичных белков с добавлением перетертых желтков для того чтобы закрепить готовый крем. Очень простой и вкусный вариант приготовления суфле. И подавать его можно как отдельное блюдо десерта получится легкое пироженко без коржа , так и вылить на любой коржик и положить застывать в холодильник. Очень простой рецепт суфле, хорошо сочетается в торте с фруктовым кремом.
