Тесто для рогаликов с повидлом рецепт
Рогалики с повидлом из песочного теста
Вилкой взбить сахар, ванилин, соль с яйцами. Вливаем сметану. Добавляем смалец. Тесто завернуть в пищевую пленку, чтобы предотвратить подсыхание. Оставляем его в холодильнике на 30 минут. Раскатываем тесто в пласт толщиной около 2 мм.
Рогалики с повидлом в духовке — это вкусная, воздушная и простая выпечка без использования в тесте яиц. Рецепт отличается способом замешивания теста, понравится тем, кто не любит, когда тесто прилипает к рукам. В данном случае только важно довести дрожжевой замес до нужной густоты и остается дело за малым. Рогалики сдобные и мягкие, даже на второй день тесто удачно мягкое и вкусное, их можно начинить сгущенкой, шоколадом или даже капустой только без штрейзельной крошки! Попробуйте, думаю, вам придутся по вкусу.
Рогалики с повидлом или мармеладом для многих "бывших" детей - абсолютный вкус детства. Рогалики продавались практически в каждой кондитерской, булочной и бакалейном отделе. И дома их готовили часто, потому что они не требовали каких-то супер особенных навыков и большого количества времени. Самым сложным в их приготовлении было Хозяйки выходили из положения просто: мололи сахар в кофемолке.
