Главная / Свинина с гречкой по купечески рецепт

Свинина с гречкой по купечески рецепт

Анастасия Козьянко Поваренок 2 уровня. Идеальное блюдо для тех, кто не хочет проводить весь выходной у плиты, но при этом хочет порадовать своих родных и близких.

Как готовить гречку по-купечески

Рецепт этого блюда подсмотрела у своей мамы. Дело в том, что мама у меня - человек глубоко верующий, она посещает церковь, разбирается в службах, праздниках и даже помогает на церковной кухни. Они кормят церковный "персонал", детишек из воскресной школы, а также просто людей, зашедших в церковную трапезную.

Гречка по-купечески с фаршем или мясом в горшочках

Гречка по-купечески с грибами и свининой

Гречка по-купечески со свининой в духовке

Гречка прекрасно сочетается не только с жареным луком, грибами и поросенком, но и со сладкими фруктами. Грушу лучше взять крепкую — при тепловой обработке она сохраняет форму и дольки получаются. Можно добавить кусочки цукини или запеченного сладкого перца. Если гриля нет, пожарьте овощи на сковороде.