Плов из грибов в мультиварке рецепт
Постный или вегетарианский плов - продукт нового времени. В странах, где плов блюдо традиционное, пост не соблюдают, а вот варианты плова без мяса все же готовят, как более легкие и бюджетные. В рецепте, который я хочу предложить вам сегодня, встречаются традиционный для восточной кухни горох нут и традиционные для славянской постной кухни белые сушеные грибы, и пусть это интернациональное сочетание вас не смущает, это очень и очень вкусно!
Постный плов в мультиварке — рецепт для мультиварки
Рецептов плова можно насчитать тысячи, однако основных технологий его приготовления существует всего две: узбекская и азербайджанская. Сегодня предлагаю приготовить плов по-узбекски с грибами в мультиварке. Любой плов, как правило, готовится из двух составных частей: мяса или другой «заправки» и риса. Отличительная черта приготовления плова по-узбекски — это совместное приготовление крупы и упомянутой выше заправки. Отойдем слегка от классического варианта и добавим в рецепт свою изюминку — заменим мясную часть грибами, и получим не менее вкусный вариант уже знакомого блюда для постных дней!
Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке. Рецепт этого блюда давным-давно нашла в интернете. Это настолько вкусно, что только ради этого рецепта можно покупать мультиварку. На плите такая шикарная перловка не получится никогда.
- Состав / Ингредиенты:
- Тщательно промыть рис в нескольких водах, отбросить его на сито.
- В мультиварке можно приготовить очень сытный, вкусный и ароматный плов с грибами, который прекрасно подойдет для постного меню.
- Во время поста хочется побаловать себя ароматным пловом - и это вполне возможно, если заменить мясо на грибы. Питательную ценность постного плова с грибами сложно переоценить - в нем таким удачным образом сочетаются белки и углеводы, что это блюдо, на мой взгляд, должно занимать почетное место в меню вегетарианцев.
- Рецепт плова с грибами в мультиварке
- Иногда бывает необходимо отказаться от мясного, например, во время поста или в связи с каким-то заболеванием. Тут-то и приходят на выручку грибы.
- Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт.
- Когда-то мне в руки попался рецепт настоящего узбекского плова.
Кстати морковь в плов не трут а режут брусочками. Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Плов с грибами в мультиварке