Люля кебаб рецепт приготовления
Люля-кебаб в духовке: пошаговый рецепт
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Считается, что первыми придумали этот способ приготовления турки. Во время походов турецкие воины рубили мясо на мелкие кусочки, нанизывали их на мечи и жарили над костром. Для приготовления «котлетного» мяса на шпажках традиционно используют жирную баранину и много лука, без добавления яиц и хлеба. Сочный люля-кебаб можно приготовить не только на мангале, но и в духовке. Хотя на открытом огне блюдо приобретает более насыщенный аромат и вкус, но домашний вариант ни в чем ему не уступает.
- Какое мясо подойдёт для люля-кебаба
- Люля-кебаб — одно из самых популярных блюд на пикнике.
- Интернет-магазин садовых барбекю, грилей, мангалов и садовой мебели от производителей. Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.
- Лука и соли тоже можно легко перебажяжить и люля может отвалится с шампура потерять вязкость. Всему надо меру знать.
- О чем расскажем в статье:
- Быстрые рецепты блюд из мяса - палочка-выручалочка для современной хозяйки. Такие рецепты всегда на вес золота, потому что после полноценного рабочего дня меньше всего хочется провести пару часов на кухне за приготовлением вкусного ужина.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Люля-кебаб в домашних условиях?
- Состав / Ингредиенты:
- Лето создано для того, чтобы отдыхать на природе всей семьей и устраивать пикники с шашлыками. Однако это далеко не все, что можно приготовить на мангале.
- О проекте. О нас пишут.
- Восточная кухня богата невероятно вкусными мясными блюдами.
Люля-кебаб это традиционное мясное блюдо Кавказа, Средней Азии и Балкан. Готовится оно на шампурах, жарится на углях, а потому является прямым и главным конкурентом традиционному шашлыку. Некоторые гурманы даже ставят люля-кебаб гораздо выше шашлыка, тем самым отдавая дань его нежности, сочности и богатству вкуса. С этим вполне можно согласиться, особенно если вспомнить, что люля-кебаб готовится из рубленого мяса фарша и содержит целый букет ароматных восточных специй. К сожалению далеко не всегда получается выбраться на природу, разжечь мангал и с дымком приготовить любимые деликатесы.
Похожие статьи
- Красивые торты рецепты пошагового приготовления в домашних условиях
- Капуста маринованная быстрого приготовления 2 часа - Как посолить красную икру горбуши в домашних ус
- Рецепт приготовления кукурузы в початках - Заготовки из кукурузы на зиму - рецепты с фото на Повар.
- Салаты быстрого приготовления и фото - 100 салатов на скорую руку - Как приготовить салат быстро