О нас

КУКАРЕЛУК - проект, изучающий аутентичную национальную кухню и происхождение продуктов питания. Мы воспроизводим утраченные техники приготовления, популяризируем национальную кухню через модный современный сегмент -  стритфуд (уличная еда). Делаем мы это на современном фудтраке и в корнерах на оживлённых улицах города. Это настоящий передвижной ресторан!

Основа концепции – это работа с тестом и начинками.

НАШИ ТРИ КИТА: ПЕЛЬМЕНИ / ПОНЧИКИ / ЧЕБУРЕКИ

1. Пельмени и Вареники - горячие как первая любовь!
2. Пончики - ярче не бывает!
   
3. Чебуреки - снаружи хрустящий, внутри прилично влажный!
   

Национальный стритфуд «КУКАРЕЛУК» - победитель проекта от IVLEV CHEF «Фудтрак моей мечты». Увидеть и оценить главный приз, Кухню на колесах, можно в самом центре Смоленска возле ТЦ Юнона п. Гагарина 1.

На этом самом фудтраке мы путешествуем по туристическим местам нашей родины и готовим национальные блюда с привлеченными гостями. Видео можно посмотреть на нашем канале.